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PET瓶在乳品包装中的应用

发布时间:2018-07-07 08:31:21

PET瓶在乳品包装中的应用

  PET包装应用越来越广泛,在乳品行业中也起到了越来越重要作用。伊利集团是中国最大的乳品企业,也是行业发展速度最快的公司之一。旗下产品涉及液态奶,酸奶,冰激凌、奶粉和各类乳品。伊利全新系列乳酸菌饮料,目标客户是购买力增强、富有健康意识的消费者,在许多国家,PET瓶已在乳品包装中占有重要市场 玻璃瓶美观又透明,几十年来,它一直是深受人们喜爱的传统牛奶容器。玻璃瓶厚重、易碎的弱点促使乳品领域随后又出现了纸盒、塑料瓶等包装形式。上个世纪六十年代,西得乐推出了第一款HDPE塑料包装瓶,并投入工业化生产。在法国著名灌装供应商Remy公司的帮助下,塑瓶包装风靡饮料包装行业。但是在乳品市场推广塑料瓶是一次风险更大的赌博,这意味着乳品行业将采用一种非传统容器来包装一种大众认为应该受到良好保护的敏感产品。受到大众已形成的喜好和习惯等因素影响,塑料瓶包装在欧洲市场的推广过程历经曲折。虽然塑料瓶装牛奶在法国已经被广泛接受,但德国市场仍是纸盒和玻璃瓶的天下。 事实证明,用PET瓶装牛奶是可行的、合适的,甚至对于牛奶包装的发展来说有重大的意义。用PET瓶包装牛奶的真正突破口出现在意大利,几乎是在一夜之间,意大利的巴氏奶开始改用PET瓶包装。
  西得乐在全球的成功步伐 美国CombiPET生产线——90天保质期的调味奶 上世纪90年代晚期,西得乐漫长的历史又翻开了新的篇章——用于包装牛奶和其他乳产品的第一条西得乐CombiPET生产线在美国诞生。这条线专用于包装冷食品链中保质期达到90天的调味牛奶,客户是美国DeanFoods公司。此次安装获得了巨大成功,这鼓舞了西得乐进行更多的扩展性实验室测试。 西班牙Combi生产线——UHT奶和酸奶 之后不久的2001年,西班牙Puleva公司购买了一条西得乐的无菌包装线,用来灌装UHT奶和酸奶饮品。这标志着双方合作的开始。随后,双方对很多新想法进行了研究和实验室测试。两年后,两家公司的联合研究促使Puleva购置了第二条西得乐Combi生产线,其产量是第一条包装线的两倍。而且,西班牙的另一家公司——LechePascual公司也定购了产量从14000瓶/小时~24000瓶/小时不等的三条西得乐的Combi生产线,用于包装塑料瓶装乳品。 法国Combi生产线——微过滤牛奶 西得乐和法国乳品企业Villefranche公司的“绝对卫生”合资项目同样值得一提。2003年,Villefranche公司选择了西得乐的Combi生产线来包装PET瓶装微过滤牛奶,超洁净的机器设计和杰出的牛奶质量使容器在不经化学处理的情况下,能保存牛奶长达28天。在西得乐的研发部门,将新材料、创新阻隔解决方案、套标和多层瓶视为研究人员的重点。 希腊FMm灌装机——ESL牛奶 西得乐与其客户肩并肩工作,不断试验,开拓所有通向创新的可能方法。西得乐主要致力于灌装领域,追逐所有的市场增长机遇。西得乐通过努力所带来的一个新成果是FMm的诞生。这款机器在2005年Drinktec展会上亮相,专为巴氏奶和ESL奶而开发(目前,有两台FMm灌装机最近刚开始在希腊一个主要客户工厂内安装)。 现在,乳品产品仍需包装行业解决的难点之一就是ESL牛奶的包装。最近,西得乐在此相关研究领域投入了相当大的努力。
  在这种情况下,将来的关键还是无菌,预计不久的将来,西得乐将在相关干法和湿法净化技术上取得重大进展。 阿尔及利亚西得乐整线——脱脂的凝乳产品 “传统与现代共存”是阿尔及利亚Trèfle公司的座右铭。公司位于布利达,在阿尔及尔以南50公里处,制造及销售Leben。Leben是一种部分脱脂的凝乳产品,它略带酸味,并且富有质感。传统上它与蒸粗麦粉一起食用,是Trèfle公司的旗舰产品,在2005年平均每天销售超过60000升。Trèfle公司对现代的认可体现在先进的技术上。多年来Leben一直采用袋装方式销售。但在2005年,Trèfle在采用配备了速度达到22000瓶/小时的Combi设备的西得乐整线后,公司开始用1升装PET瓶包装自己的产品。 与此同时,为了克服季节性的市场萧条,Trèfle公司推出了用透明PET瓶包装的Charbet柠檬水。Charbet是用牛奶与橙花风味柠檬汁混合而成。传统上这种产品是用饮料袋包装出售。其产品系列中的最新产品称作Fresh’up,它用果汁与酸奶混合而成,采用1升装HDPE瓶包装,外面贴有颜色明亮、鲜艳的标签。该饮料有各种口味(芒果-香橙、香橙-菠萝,以及浆果)。 与纸板包装相比,Trèfle公司更中意塑料瓶,因为塑料瓶“可再次使用并用于储水,因为在阿尔及利亚,水一直是个问题”。 
 探究PET包装风靡乳品领域的原因 PET的最大优点是其透明的水晶形象,几乎与玻璃相似。曾经有调查显示,产品透明的包装要比非透明的包装更畅销,而且价位通常要相对高出10个百分点。而塑料瓶外表的光亮度和质感超过了其它包装材料。PET包装除了拥有对产品良好的保护之外,还具备了打造好品牌所有的重要指标。PET包装能够满足产品外形和容量的各种要求,有着很好的兼容性,并且为品牌创新能力提供了有力支持。 同时,PET材料也是在全球公认的环保型材料,是最佳包装材料。 另外,PET对氧气的渗透性低,特别适用于那些对这种气体具有低灵敏度反应的产品,如果对氧气具有特别高的屏障要求,还可以采用一些添加剂及阻隔技术来提高容器的抗氧能力,或者通过全套标的形式在提高PET瓶阻隔性能的同时进一步美化产品的包装。 PET的另一技术特点出自其生产工艺,其生产的容器表面光洁度高,密封保存性能优越。如上所述,高精度表面光洁度来源于所采用的预成形注塑工艺,通过吹塑拉伸上艺,最终使其成为精致的容器。同时,与其它聚烯烃材料(如HDPE、PP等)相比,PET没有异味,其聚合母体不会出现吸收乳品中芳香气味的倾向,保证了乳品纯正的口感。 西得乐在PET乳品包装领域取得成功的三个关键词——SidelCombiSolutions 在西得乐的意大利帕尔马基地,我们遇见了西得乐牛奶和液态乳品市场经理TorstenKaiser。他向我们介绍了西得乐在乳品市场赢得极好口碑的几个原因:“其实,三个词就能总结出来:SidelCombiSolutions。这些解决方案的特殊性能得到了市场的肯定,越来越受乳品市场的赞赏。
 西得乐的解决方案基于一个关键理念——将三种基本功能:吹塑、灌装和压盖组合成一台机器。当时,西得乐将吹塑机和1台灌装机组合在一起是一个革命性的举措,现在它还在继续给客户带来利益,其优势是生产效能高、降低成本,以及更高的投资回报率。但是这只是表面的收益,如果更深入地看待这件事情,我们会发现一连串的优势:不用处理瓶就能达到非常高的卫生级别;极其简单的格局,在生产中应用更少的机器,降低了整体设备成本;瓶子克重有效降低;空间、时间、水、电和化学添加剂的节省等。目前,全世界已经有超过145条西得乐的Combi生产线在生产水、饮料或牛奶。西得乐以优化卫生级别为重要目标,保证操作环境总是可以控制的。Combi机器还考虑到了一些特殊的标准,如:生产前、生产中、生产后材料的使用,清洗方法,以及环境的保护。西得乐正进行特殊努力,来进一步优化Combi技术,提供更高的效率和更多的成本节省给客户。”
 随着PET瓶在乳品中的应用越来越广泛,很多中小型企业开始将力创理瓶机作为灌装前段工艺来满足不同瓶型的生产需求,因为力创理瓶机技术在全国处于领先地位,可以较好满足客户的生产需求,特别是中高端客户高速产线的需求,将会逐步取代人工和单一瓶型整理机,和传统的圆盘理瓶机成为市场中的香饽饽。

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